เมนูปราบเซียน

เมนูปราบเซียน ไข่เจียวดอกขจร กินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็อร่อย

เมนูปราบเซียน ไข่เจียวดอกขจร กินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็อร่อย

เมนูปราบเซียน จากที่เคยทำเมนูดอกขจรผัดไข่ เมนูไข่สุดง่าย แม้จะอร่อยแต่ว่าทำเป็นประจำก็เบื่อเนอะ ทดลองเปลี่ยนมาทำเมนูไข่เจียวบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอขั้นตอนการทำไข่เจียวดอกขจร หรือ ไข่เจียวดอกสลิด จับไข่ไก่ตีผสมกับดอกขจรแล้วเอาไปทอดจนสุก กินกับพริกน้ำปลาดีเลิศมากเลยนะ

ส่วนประกอบ ไข่เจียวดอกขจร

– ไข่ไก่
– ดอกขจร
– ซอสปรุงรส
– น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำไข่เจียวดอกขจร

1. ล้างดอกขจร เด็ดก้านแข็งออก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
2. ตอกไข่ใส่ถ้วย ใส่ดอกขจรลงไป ใส่ซอสปรุงรส ตีจนไข่แตก
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป เทส่วนประกอบไข่ลงไป ทอดจนไข่สุกทั้งสองด้าน

หลังจากไม่ได้รับประทานเมนูไข่เจียวมานาน พอเห็นเมนูไข่เจียวดอกขจรปุ๊บก็คิดอยากรับประทานขึ้นมาในบัดดล มื้อเที่ยงนี้จัดเลยเถอะ ส่วนมื้อเย็นขอเปลี่ยนเป็นไข่ทอดดอกขจรสุดแนวดีมากกว่า ฮาๆ

แหล่งที่มา cooking.kapook

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *