มีสูตรทำเมนูอาหารใต้สุดเด็ด กับเมนูสะตอผัดกุ้งสด แนะนำระหว่างเก็บตัว

มีสูตรทำเมนูอาหารใต้สุดเด็ด กับเมนูสะตอผัดกุ้งสด แนะนำระหว่างเก็บตัว

มีสูตรทำเมนูอาหารใต้สุดเด็ด เข้าสู่ช่วงปลายเดือนเมษาแต่ว่า สถานการณ์การแพร่ระบาด ของโรค COVID-19 ก็ยังคงไม่อาจควบคุมได้ในทุกพื้นที่ทั่วทั้งโลก ทำให้ประชานอย่างพวกเรายังคงจำเป็นต้องเก็บเนื้อเก็บตัวอยู่บ้านเพื่อให้มีความปลอดภัย มีรายการอาหารเด็ดๆมาทำรับประทานเองง่ายๆอร่อยได้โดยไม่ต้องออกไปไหน

ส่วนประกอบ

1.สะตอแกะเม็ด 100 กรัม

2.กุ้งสด 200 กรัม

3.กะปิ

4.น้ำปลา/น้ำตาลปี๊ป/พริกขี้หนู/กระเทียม/มะนาว/น้ำมันพืช

วิธีการทำ

1.เตรียมพริกแกงกันก่อน โดยใส่พริกขี้หนู กระเทียม กะปิ แล้วก็น้ำตาลปี๊บ ลงไปโขลกในครกให้ละเอียดจนถึงเป็นเนื้อเดียวกันแล้วตักพักไว้

2.ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมันพืช และก็พริกแกงที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม แล้วหลังจากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดคลุกเคล้าให้สุก

3.ใส่สะตอและก็ปรุงรสด้วยน้ำปลาและก็มะนาว ผัดให้พริกแกงเข้าเนื้อสะตอ แล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟเท่านี้ก็เรียบร้อย

แหล่งที่มา sanook